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Description
[DOI] [PMC free article] [PubMed] [Google Scholar] 195.Negre-Salvayre A., Salvayre R., Aug N., Pamplona R., Portero-Otn M
Los alimentos ricos en azufre, como el ajo, la cebolla y las verduras crucferas (brcoli, col y coles de Bruselas), favorecen la produccin de glutatin, al igual que la protena de suero y el selenio
10.1007/s00213-020-05490-3 111 YangY.LiX.ChenS.XiaoM.LiuZ.LiJ.et al (2021)
These experiments demonstrate significant protein association with gel homogenates harboring GSH compared to controls
DOI: 10.1111/j.1750-3639.2008.00186.x 83
